кавказская кухня: армянская кухня
50 руб..
Армянская кухня считается одной из древнейших в Европе и в Закавказье. Одна из ее отличительных черт – это использование различных пряностей и трав, при том в довольно больших количествах, по этой причине кушанья отличаются остротой. Мясо - главный ингредиент большинства всемирно известных блюд, его часто обрабатывают в три этапа – жарят, запекают, тушат. Встречаются и редкие сочетания, в частности, такое яство как арганак имеет в составе куриное мясо и оленину, последнюю варят в курином бульоне. Первые кушанья в основном представлены супами: бозбаш, кчуч, хаш, поч и т. п. А на второе нередко подают шашлык (хоровац).
- Закуски
-
Лаваш Армянский50 руб..
Все услуги
бар
Кухня
Рестораны
Тип заведения
кавказская кухня
банкетный зал
банкетный зал для дня рождения
доставка еды
банкетные залы по вместимости
дополнительные опции меню
доставка кавказской еды
особенности заведения
Развлечения